美国(FDA)食品接触材料

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名词阐释

? ? ? ?食品接触物质(FCS, food contact substance): 任何用于生产、包装、运输和保存食品的材料中所含的物质成分,且该种物质预期使用不会对其所接触的食品产生任何技术影响。

美国食品安全法规历史

? ? ? ?1906年,美国通过了关于食品安全的第一部法案《纯净食品和药品法》(Pure Food and Drug Act);1938年,通过《联邦食品、药品和化妆品法案》(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act);1958年,通过《食品添加剂修订案》(Food Additive Amendment)

美国食品接触材料法规体系

? ? ? ?美国国会制定《联邦食品、药品和化妆品法案》(Federal Food, Drug and Cosmetic Act);《联邦规章法典》(Code of Federal Regulation);州级法规:如《加州65提案》(California proposition 65)。

法规实施机构

? ? ? ?美国食品药品管理局(FDA, Food and Drug Administration)

? ? ? ?食品添加剂安全办公室(OFAS, Office of Food Additive Safety)

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