新食品原料申报

新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下原料:

1、动物、植物和微生物;

2、从动物、植物和微生物中分离的成分;

3、原有结构发生改变的食品成分;

4、其他新研制的食品原料。

法规要求

根据《食品安全法》,利用新的食品原料生产食品或者进口利用新的食品原料生产的食品,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当组织审查;对符合食品安全要求的,准予许可并公布;对不符合食品安全要求的,不予许可并书面说明理由。

主管部门

国家卫生和计划生育委员会(NHFPC)

相关法规

《食品安全法》

《新食品原料安全性审查管理办法》

《新食品原料申报与受理规定》

《新食品原料安全性审查规程》

违规处罚

根据《食品安全法》,利用新的食品原料生产食品或进口利用新的食品原料生产的食品,未通过安全性评估,没收违法所得和违法生产经营的新的食品原料,及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的新的食品原料货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下???;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下???;情节严重的吊销许可证。

RAECH24H服务

? 免费法规咨询

形式:网络、电话、面对面

主要内容:

1) 新食品原料申报流程

2)?新食品原料毒理学试验要求

3)?针对产品定制化的新食品原料申报培训

? 新食品原料鉴定

目的:鉴别是否是新食品原料

主要内容:

1)?现有食品原料数据库检索

2)?潜在新食品原料数据库检索

3)?欧美日澳加新食品原料数据库检索

4)?与中国主管部门、权威专家沟通

? 实质等同

定义:某个新申报的食品原料与食品或者已公布的新食品原料同等安全

目的:

1)?得到官方批准使用的批复

2)?得到官方确定的产品规格指标

? 新食品原料申报

目的:获得新食品原料上市的官方许可

主要内容:

1)?申报的初步评估:可行性、周期、费用

2)?申报卷宗制作

3)?申报测试监理

4)?与主管部门、权威专家沟通

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